Clairin Communal Rhum (43%)

Clairin Communal (43%) is een authentieke, traditionele clairin uit Haïti, samengesteld uit een blend van vier verschillende distillaten uit vier verschillende dorpen. Daarmee is dit een prachtige introductie in de wereld van clairin: puur, levendig en uitgesproken, maar tegelijk toegankelijk door het lagere alcoholpercentage.
Clairin staat bekend als de meest pure vorm van Haïtiaanse rum: gemaakt van suikerrietsap, vergist via spontane gisting (natuurlijke gisten) en gedistilleerd in kleine pot stills. Daarbij wordt gewerkt met organisch suikerriet en chemisch-vrije landbouw, wat zorgt voor een spirit die het lokale terroir echt laat spreken — zonder filtratie of toevoegingen.
In de neus is Clairin Communal fris en aromatisch, met tonen van suikerriet, florale accenten en een hint van peer. In de smaak komt het suikerriet opnieuw naar voren, gevolgd door zachte vanille, waarna fruittonen en kruiden de overhand nemen. De afdronk is elegant en plantaardig, met indrukken van hooi en gedroogde bloemen.
Een unieke rum voor liefhebbers van pure, karaktervolle spirits — én een perfecte kennismaking met clairin.