Mhoba Umbila 3 Year Old, Bourbon Casks (59.7%)

"Umbila" betekent maïs in siswati, en is de naam die gegeven is aan de Mhoba 3 Year Old volledig ex-Bourbon gerijpte expressie die gerijpt is in een Woodford Reserve bourbonvat.

Aroma
Vol, diep. Bij de eerste neus bedekt een fijn laagje gezouten boterkaramel het aromapalet. Zelfs rubberachtige tonen vallen te ontdekken. Als je het laat ademen, vallen de stroperige en oxidatieve smaken van rietsuiker en sappen op door hun extraverte karakter.

Smaak
De fruitige (peer, appel), citroenachtige en vanilleachtige aanzet is ook doordrenkt (kamille). Terwijl het fruit exotischer wordt (ananas, banaan, kokos), wordt het middenpalet ook diep mineraal (schist, mangaan).

Afdronk
Lang, vol. Aan het begin van de afdronk wedijveren smaken van licht gebrande rietsuiker, kaneel en gedroogd fruit en noten en dadels met de intensiteit van florale tonen van de Iris en Lelie, die onmiskenbaar de eerste neus oproepen. Het poederige einde van het gehemelte is chocolade-achtig en geroosterde andijvie.