Poli Bomb Eierlikeur (17%)

De Poli Bomb Eierlikeur is een ambachtelijke likeur van de Italiaanse distilleerderij Poli Distillerie, bekend om hun verfijnde en traditionele werkwijze.

Deze eierlikeur wordt gemaakt op basis van verse eieren, suiker en melk, gecombineerd met distillaten uit eigen huis. Het resultaat is een romige en volle likeur met een zachte structuur en een duidelijk herkenbaar karakter.

In de geur komen tonen van vanille, custard en lichte karamel naar voren, met een subtiele hint van alcohol die mooi verweven is in het geheel.

De smaak is rijk en zijdezacht, met invloeden van room, eidooier en een lichte zoetheid die doet denken aan klassieke dessertcrèmes. De balans tussen zoet en romig blijft behouden zonder zwaar te worden.

De afdronk is zacht en rond, met aanhoudende tonen van vanille en room.

Een toegankelijke en veelzijdige likeur, geschikt om puur te drinken, bij desserts of als basis in zoete cocktails.