Saint James Royal Ambre (40%)

Saint James Royal Ambré (40%) is een klassieke rhum agricole uit Martinique, geproduceerd volgens de AOC-regels van het eiland en gedistilleerd uit vers suikerrietsap. Deze amberkleurige rum rijpt minimaal enkele maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra rondheid en een subtiele houtinvloed zonder het frisse karakter van agricole te verliezen.

In de geur komen tonen van suikerriet, lichte vanille en zachte kruiden naar voren. De smaak is rond en toegankelijk met accenten van karamel, geroosterd hout en een verfijnde kruidigheid. De afdronk is soepel, licht droog en elegant.

Een veelzijdige rum die uitstekend tot zijn recht komt in klassieke cocktails zoals een Mai Tai of Rum Punch, maar ook puur of met ijs een gebalanceerde en toegankelijke stijl biedt.