Takamaka Kreol Cask (40,3%)

Takamaka Kreol Cask is een toegankelijke, karaktervolle rum uit de Seychellen die het ontspannen eilandleven perfect weerspiegelt. Deze rum wordt gemaakt van suikerrietmelasse en gedistilleerd bij de Takamaka-distilleerderij, met als doel een zachte, uitgebalanceerde stijl met een subtiele houtinvloed.
Na de distillatie rijpt de rum in eikenhouten vaten, waar het tropische klimaat zorgt voor een natuurlijke en harmonieuze rijping. Het hout geeft extra diepte en structuur, terwijl het soepele en frisse karakter behouden blijft. Hierdoor ontstaat een rum die gemakkelijk drinkt, maar toch voldoende complexiteit biedt.
In de neus komen aroma’s van vanille, lichte karamel en een hint van geroosterd eikenhout naar voren. De smaak is rond en zacht, met tonen van gekaramelliseerde suiker, een vleugje gedroogd fruit en milde specerijen. De afdronk is warm en evenwichtig, met subtiele houttonen die aangenaam blijven hangen.
Takamaka Kreol Cask is veelzijdig in gebruik: heerlijk om puur of met ijs te drinken, maar ook zeer geschikt voor cocktails waarin een zachte, houtgerijpte rum gewenst is. Een moderne rum met een duidelijke herkomst en een breed inzetbaar karakter.