Miracielo Spiced Rum (38%)

Miracielo Spiced Rum is een 3 tot 10 jaar oude spiced rum uit Guatemala. Deze rum wordt volgens een oud familierecept geproduceerd van sugarcane honey en rijpt in medium roasted American Oak casks.
In de neus komen kruidige tonen naar voren, gevolgd door smaken van vanille en fruit. Tijdens de maceratie worden pruimen, rozijnen, vanille en perzik gebruikt.
Miracielo wordt in kleine oplages geproduceerd in dezelfde destilleerderij als Botrán Rum, San Andrés Villaseca in Retalhuleu. De ambachtelijke productie blijft trouw aan het originele recept uit 1953 uit La Antigua Guatemala. Het luxe flesontwerp onderstreept dit ambachtelijke karakter: elke kleine serie heeft een hals met een handgemaakte leren riem.