Naga 10YO Kingdom of Siam (40%)

Naga 10YO Kingdom of Siam is een rum die vooral overtuigt door zijn verzorgde, volle stijl. Hij wordt gemaakt van melasse en vijf keer in column stills gedistilleerd, waarna hij tien jaar rijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten van 200 liter. Die lange rijping in tropisch klimaat geeft hem meer diepte en een mooi afgerond karakter, terwijl het hout voor warmte en verfijning zorgt zonder de rum te overheersen.

In geur en smaak laat hij een rijke, zachte kant zien. Bruine suiker vormt het vertrekpunt, gevolgd door kruidige houttonen, gekonfijt fruit, vanille en een fijne toets van zachte tabakstonen. De structuur blijft soepel en rond, met een warme zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door kruiden en eikenhout. Juist daardoor heeft deze botteling iets uitnodigends: hij is ruim van smaak en duidelijk gerijpt, maar blijft toegankelijk en elegant in zijn opbouw.