Naga Shani PX Cask (46%)

Naga Shani is een Indonesische rum die eerst tien jaar rijpt op eikenhout en daarna een extra periode krijgt op voormalige Pedro Ximénez-vaten. Juist die tweede fase geeft deze botteling zijn vollere, donkerdere stijl, met meer nadruk op gedroogd fruit, rozijnen, noten en een zachtere, rijkere zoetheid. De basis blijft mooi gedragen door hout, kruidigheid en een warme, afgeronde rumstructuur, waardoor het geheel royaal aanvoelt zonder zijn elegantie te verliezen.

In het glas opent hij breed en uitnodigend. Eerst komen tonen van gedroogd fruit, honing en rozijnen naar voren, daarna volgen vanille, blond tabak, walnoten en een fijne kruidigheid die mooi door de smaak heen loopt. Het PX-vat drukt hier duidelijk zijn stempel, niet alleen met zoetere, donkerdere tonen, maar ook met extra diepte en een fluweelzachte afronding waarin eikenhout en specerijen rustig aanwezig blijven. Daardoor heeft deze rum een warme, rijke stijl met veel gelaagdheid, terwijl hij toch verzorgd en evenwichtig blijft drinken.