WHISKY
Glendronach Ode to the Embers - Sherry Casks (48,4%)
Deze whisky heeft gerijpt in een combinatie van Oloroso en Pedro Ximénez sherryvaten. De subtiele turfrook verweeft zich met de zoete en kruidige tonen van de sherryvaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen rook en zoetheid.
€79,99
Daftmill 15YO Fife Strength 2024 (56,3%)
De Daftmill 15YO is een zeldzame Lowland single malt, geproduceerd op de boerderij-distilleerderij van de familie Cuthbert in Fife. Gedistilleerd in 2006 uit Chariot-gerst, en heeft 15 jaar gerijpt in 28 first-fill ex-bourbonvaten.
€228,75
Connemara Distillers Edition Peated Irish Whiskey (43%)
Connemara Distillers Edition Peated Single Malt Irish Whiskey vormt een verfijnde en krachtigere variant van het origineel. Afgerijpt in Oloroso sherryvaten en gebotteld op 43% alcohol, voegt deze editie lagen van gedroogd fruit en kruiden toe aan Connema
€44,99
Hogshead Campbeltown 8YO (48%)
Gedistilleerd in 2016 en heeft 8 jaar gerijpt in een first-fill vat, wat heeft bijgedragen aan zijn karakteristieke smaakprofiel. De oplage is beperkt tot 318 flessen, wat bijdraagt aan zijn exclusiviteit.
€76,00
Holyrood Pitch (49,4%)
We hebben de primeur! Deze gloednieuwe 4de release heeft voor 100% gerijpt op een Oloroso hogshead vat. Drie verschillende soorten gist zijn er gebruikt voor fermentatie en 2 soorten malt. De whiskies zijn stuk voor stuk beauty's en het waard om ontdekt t
€71,95
Sakurao Sauternes Cask - Japanese Single Malt (50%)
Deze whisky, gemaakt van 100% gemoute gerst, wordt dubbel gedistilleerd en rijpt eerst in ex-bourbon vaten. Daarna krijgt hij een 18 maanden lange finish in Franse Sauternes wijnvaten, wat zorgt voor een rijke, honingzoete diepgang.
€124,25
Mac-Talla Virgin Oak 2025 (53.8%)
Een gelimiteerde editie Islay single malt whisky van Morrison Scotch Whisky Distillers. Deze uitgave is de eerste in het Mac-Talla-assortiment die volledig gerijpt is in virgin oak-vaten.
€97,85
Ardnamurchan AD/Madeira Cask 2025 (52%)
Een blend van geturfde en ongeturfde single malts. In 2018 werden bourbonvaten gevuld met een verhouding van ongeveer 60/40 van ongeturfde tot geturfde spirit. De vaten werden opnieuw overgeheveld naar Madeira-vaten om twee jaar verder te rijpen.
€69,98
Paddy's Milestone 13YO Oloroso Cask (54.4%)
Een zeldzame Lowland whisky van Ailsa Bay Distillery (voorheen Dalrymple), gebotteld onder de naam Paddy's Milestone vanwege merkbeperkingen. Deze 13 jaar oude whisky, gerijpt in Oloroso vaten, is een verborgen juweeltje.
€79,00
The Hakushu Distiller's Reserve (43%)
De Hakushu Distiller's Reserve combineert zowel licht als zwaar geturfd mout, wat resulteert in een complexe en evenwichtige whisky die de kenmerkende frisse en rokerige stijl van de distilleerderij belichaamt.
€114,50
Smuggler's Trail Whisky (43%)
Smuggler's Trail Dutch Single Blended Whisky is een onderscheidende spirit gemaakt door Zuidam Distillers. Deze single blended pot still whisky is een harmonieuze blend van drie unieke whisky's, elk gedistilleerd in Zuidam's pot stills: Single Malt Whisky
€26,50
Glenglassaugh Portsoy (49,1%)
Glenglassaugh Portsoy haalt zijn inspiratie uit de ruige charme van het naburige havendorp en vangt de essentie van een diep maritiem karakter. Deze rijke peated single malt is gerijpt in sherry-, bourbon- en portvaten en ontwikkelt na verloop van tijd ee
€69,99
Glenglassaugh Sandend (50,5%)
Glenglassaugh Sandend weerspiegelt de serene schoonheid van Sandend Bay, waar de distilleerderij de zee ontmoet. Gerijpt in een harmonieuze mix van bourbon, sherry en manzanilla vaten, ontvouwt deze whisky zich met stralende tropische zoetheid, verrijkt d
€65,50
The Ultimate Miltonduff 2012 (46%)
Miltonduff, een verborgen parel in de Speyside, staat bekend om zijn zachte, florale karakter. Deze 10 jaar oude single malt, gerijpt in een single refill Oloroso sherry butt, onthult de verfijnde en gelaagde complexiteit van de distilleerderij. De lange
€63,50
** Tamdhu Cigar Malt Batch 2 (53,8%)
Tamdhu Cigar Malt Batch 2 op vatsterkte, volledig gerijpt in Oloroso sherryvaten, met tonen van rozijnen, cacao en specerijen, krachtig en gelaagd met een lange, droge en kruidige afdronk.
€214,99
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
