Experimental Series No. 9 – Calvados x Arran: Een 13 jaar oude Pays d’Auge Calvados, zes maanden gerijpt in Arran-whiskyvaten. Delicate tonen van appel, mout en abrikoos, met een elegante, gebalanceerde afdronk. Slechts 1.992 flessen.

Experimental Series No. 7 – Calvados x Rhum JM: Een 10 jaar oude Pays d’Auge Calvados, acht maanden gerijpt in JM rhum agricole-vaten. Aroma’s van vanille, geroosterde appel en abrikoos, met een krachtige maar gebalanceerde afdronk.

Pira Gin van Christian Drouin combineert Domfront-peren met jeneverbes, vanille, citroen, zwarte peper en iriswortel. Gedistilleerd voor volle aroma’s, met frisse witte vrucht, kruidigheid en bloemige tonen — puur of met tonic en peer.

Le Gin de Christian Drouin – Calvados Cask Finish rijpt meer dan een jaar in tien jaar oude Calvados-vaten. Het resultaat: een ronde, complexe gin met versterkte appelaroma’s, gelimiteerd tot 2.850 flessen per batch.

De achtste editie van Christian Drouins Experimental-reeks is een 19-jarige Pays d’Auge Calvados die 17 maanden heeft gerijpt in ex-rumvaten van de Foursquare-distilleerderij.
Leverbaar vanaf 14 Februari

Long Pond Angels is een 14-jarige Calvados Pays d'Auge, 7 maanden gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten die voorheen de uitzonderlijke Jamaica Long Pond ITP 1995 rum bevatten.