Trinidad & Tabago

Cane Island Rum biedt een authentiek assortiment rum uit geselecteerde Caribische en Midden-Amerikaanse landen, alle rums vertegenwoordigen echt de stijl en traditie van hun oorsprong en distilleerderijen.

We zijn zeer verheugd om deze fantastische rum te presenteren. Daarom presenteren wij Wild Series Rum no. 30, voor onze Rummy vrienden en fans.
Geniet ervan!

Trinidad Distillers Limited. 11 jaar in Bourbon vaten, 2 jaar in Ferrand vaten. Afgewerkt met 9 maanden in Sauvignon Blanc wijnvat.

Deze al gerijpte rum uit Guyana-Trinidad is nog ruim drie jaar flink stevig gefinished op een Edradour whiskyvat. De geur heeft fruit, hints van Jamaica rum, wat eikenhout, banaan, fruitcake en vanille.

Een blend van gerijpte, hoogesterige distillaten uit Caribische landen uit het koloniale verleden van Groot-Brittannië: Guyana (Demerara), Trinidad, Barbados en Jamaica.

Deze rum op basis van melasse is in 2000 gedistilleerd op een Column Still bij Trinidad Distllers Limited. Hij heeft 16 jaar gerijpt in een tropisch klimaat voordat deze rum naar Europa werd overgebracht voor nog eens 6 jaar rijping.

Cane Island Rum biedt momenteel rum aan uit enkele van de meest iconische rumlanden: Barbados, Jamaica, de Dominicaanse Republiek, Trinidad, Guadeloupe, Belize en Nicaragua.

Een extra vier jaar heeft deze gerijpte rum uit Guyana-Trinidad gefinished op een Pulteney whiskyvat. Uit het glas stijgt de geur van tropisch fruit en fudge op met lichte rumtonen, iets eiken, vanille, whisky en een hintje mint.

Caroni, een single cask die een lichte reductie heeft ondergaan tot 61%. Deze Caroni is zeer evenwichtig, met aroma's van gebak, bloemen en natuurlijk de geur van benzine/rubber die zo uniek is voor de distilleerderij. Slechts 194 flessen in de wereld.

De HMS Antelope is een eerbetoon aan 'Navy Rum' met een blend van 6 jaar oude pot still Rum uit Australië (de oudste distilleerderij van Australië), 5-7 jaar oude column still Rum uit Trinidad, 5 jaar oude pot still Rum uit Jamaica, 4-7 jaar oude pot en c

Een mooie, zachte rum combineert met turfrook, krachtige whisky en zachte tropische fruittonen, dankzij rijping op een peated Bowmore whisky-vat. Je ruikt turfrook, toffee, tropisch fruit, wat eikenhout, kruiden en vanille.

Multiple vintages continental en tropical aged in Bourbon casks met een tweede rijping op een moscatel wijn vat

Rond en rijk, met botertoffee en bananenroom om mee te beginnen. Zachte kaneel en piment bouwen zich op met meer fruit, naar een chocolade-koffie-afdronk.

Gelimiteerde Navy rum geïnspireerd op de traditie van de Royal Navy. Blend van rums uit Guyana, Jamaica, Barbados en Trinidad met een deel van de historische Navy voorraad. Rijk en gelaagd met tonen van chocolade, banaan, karamel en warme specerijen.