Planteray

Deze buitengewone jaargang werd geïntroduceerd ter gelegenheid van het 20-jarig bestaan van Maison Ferrand. Een samenstelling van fijne rums van 12 tot 20 jaar oud, allemaal afkomstig van Barbados, een prachtige weerspiegeling van het eiland zelf. 

Verwen uzelf met Plantation rum, een waar meesterwerk van dubbele rijping. Deze vintage rum is afkomstig van de zonovergoten kusten van Barbados en bracht de eerste twee jaar door met het absorberen van de zilte lucht en de tropische spirit van het eiland

Blend van zeer oude rum, gerijpt in verschillende vaten waaronder: nieuw wit eiken, bourbon, Ferrand Cognac en Pedro Ximénez sherryvaten. Elk met verschillende toastniveaus.

Planteray Rum 2013 Mauritius markeert de vijfde editie van de gerenommeerde TERRAVERA-serie, met een opmerkelijke rum gemaakt van de 2013 vintage.

Een zorgvuldig samengestelde blend van rums uit Barbados, Mauritius en Fiji. Tropical aged en heeft een tweede rijping ondergaan in Frankrijk op voormalige Cognac vaten. Gebotteld op 40%.

Plantation 3 Stars White is een mooie witte rum met een aroma van fruit, bruine suiker en rijpe bananen. In de smaak herkennen we specerijen en kruidige noten. Suikerriet en vanile afdronk. Het is een scherpe rum die levendig en mooi in evenwicht is

1 jaar gerijpt in het Japanse Ume-vruchtenlikeur vat. Tropical gerijpt, 17 jaar in bourbon vaten, Continental gerijpt, 2 jaar in Ferrand cognac vaten.

Een heerlijke blend van 100% Pot Still rums van Long Pond en Clarendon distillery's. Xaymaca licht rokerig met fruitige en kruidige tonen. Je ontdekt vanille, gebakken banaan, sinaasappelschil en rijpe ananas.

De Plantation Fiji Islands 2004 is een prachtige rum met een unieke balans tussen hout- en fruittonen. Het heeft een rijk en complex smaakprofiel dat begint met een zoet aroma van melasse, gevolgd door subtiele hints van kokosnoot en vanille.

Demerara Distillers Limited. 13 jaar in Bourbon vaten, 1 jaar in Ferrand vaten. Afgewerkt met 7 maanden in Teeling Single Malt Irish whiskey vat. Rijk, houtachtig en kruidig, rond en fruitig.

Afgewerkt 4 maanden in Palo Cortado Sherry vat. Goed uitgebalanceerd tussen de rum, eik en de sherry.

1 jaar gerijpt in Saint-Estèphe wijnvat

Multiple vintages continental en tropical aged in Bourbon casks met een tweede rijping op een moscatel wijn vat

Een verrassend goede blend samengesteld van rums uit Barbados, Jamaica en Guyana. Deze rum is voortgekomen uit een geheime vergadering van top bartenders i.s.m Maison Ferrand. Zeer geschikt om te mixen of cocktails te maken.