ONAFHANKELIJKE BOTTELAARS
Rest & Be Thankful 24 YO Monymusk 1998 MBK (53,8%)
Deze rum werd gedistilleerd in de beroemde Monymusk distilleerderij (ook Clarendon Estate genoemd) in Jamaica. Hij draagt het MBK-label, wat onder meer betekent een "lichte" fermentatie en distillatie met een beoogd estergehalte van 70 tot 80 gram per hec
€310,00
Berry Bros & Rudd - Portsmouth Rum 2019 Cask#5 (57%)
Single cask rum op vatsterkte met frisse tonen van citrus, peer en lichte kruidigheid. Levendig en elegant met een lange, frisse afdronk.
€92,00
Timorous Beastie Port Finished - Douglas Laing's (48%)
In een zoektocht naar de ultieme kaascombinatie is deze Highland Malt meerdere maanden zorgvuldig gerijpt in portvaten, wat resulteert in een rijk en complex smaakprofiel.
€72,50
BEEK Rum Guyana & Trinidad - Edradour Whisky Barrel (44,3%)
Deze al gerijpte rum uit Guyana-Trinidad is nog ruim drie jaar flink stevig gefinished op een Edradour whiskyvat. De geur heeft fruit, hints van Jamaica rum, wat eikenhout, banaan, fruitcake en vanille.
€39,50
Plantation Fiji Islands 2004 (50,3%)
De Plantation Fiji Islands 2004 is een prachtige rum met een unieke balans tussen hout- en fruittonen. Het heeft een rijk en complex smaakprofiel dat begint met een zoet aroma van melasse, gevolgd door subtiele hints van kokosnoot en vanille.
€79,00
Beenleigh Australian Rum 10yo - 2013 Single Blended (59%)
Beenleigh 2013 is een Single Vintage Rum gemaakt van melasse die volledig is geproduceerd in Queensland. Gedistilleerd in Single Column en vervolgens Pot Still, waarna 10 jaar gerijpt in de distilleerderij in Eagleby.
€84,98
BEEK Dutch Premium blend (43%)
Met Nederlandse single malts: Millstone (Peated PX en Oloroso), Frysk Hynder, Texelse whisky (Single Malt en Smoked Single Malt), IJsvogel, Eastmoor, Horstman en Cley. Zacht en toch stevig, warm en krachtig, fruitig en kruidig, met hints van leer, tabak e
€33,50
Beek Spiced Rum (37.5%)
Een rum waarin op de ouderwetse manier kruiden enige tijd getrokken hebben.
€26,99
1423 S.B.S Belize 2011 Stauning Whisky Cask (59.9%)
Single Barrel Selection Belize 2011 is een single cask rum op basis van melasse die in 2011 is gedistilleerd in een column still. De rum heeft gerijpt in een ex-Stauning Whisky vat en is gebotteld op 59,5% abv. in augustus 2023.
€93,00
BEEK Rum Guyana & Trinidad - Pulteney Whisky Barrel (42,8%)
Een extra vier jaar heeft deze gerijpte rum uit Guyana-Trinidad gefinished op een Pulteney whiskyvat. Uit het glas stijgt de geur van tropisch fruit en fudge op met lichte rumtonen, iets eiken, vanille, whisky en een hintje mint.
€39,75
The Duchess BenRiach 26YO Cask 7355 (57.1%)
Deze dram is een meesterwerk van balans tussen neus en smaak, zonder enige afwijking. Ondanks de full cask strength, omarmt de whisky je met zachtheid en subtiliteit. De complexiteit onthult een speelse harmonie van sinaasappel en zwarte rookthee. De onve
€399,00
Càrn Mòr Longmorn 2013 - 8YO First fill Bourbon Barrel (47.5%)
Juicy tropical fruits with vanilla and coconut
€72,50
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
