RUM / RHUM / RON
Renegade Rum 3YO 2020 - Habitation Velier (55%)
Voor deze uitzonderlijke selectie reist Habitation Velier af naar het eiland Grenada. Dit is een pure sucar cane juice rum, gedistilleerd in een pot still door Renegade, gemaakt van de Lacalome Red suikerriet variëteit geoogst tijdens de 2020 distillatie
€92,50
Providence Rum 4YO 2020 - Habitation Velier (55%)
Vier jaar gerijpte Haiti-rum met 55% vol. Gemaakt van Cristalline suikerrietsap en gerijpt in Caroni-vaten. Complex, tropisch fruitig met specerijen, honing en citrus, met een lange, evenwichtige afdronk.
€96,50
Plantation Barbados 2007 - 16YO Vintage Collection Rum (48,7%)
Verwen uzelf met Plantation rum, een waar meesterwerk van dubbele rijping. Deze vintage rum is afkomstig van de zonovergoten kusten van Barbados en bracht de eerste twee jaar door met het absorberen van de zilte lucht en de tropische spirit van het eiland
€74,99
Tres Hombres Edition 69 - La Palma Suave 17YO (40,5%)
Een zachte, gerijpte rum van La Palma waarin florale tonen, citrus, vanille en lichte chocolade mooi samenkomen. Soepel en warm van stijl, met een rustige diepte die hem heel prettig maakt om puur te drinken.
€95,50
Saint James Velier AOC 25th Anniversary Collection - 10x10 cl.
Deze bijzondere collectie bestaat uit 10 miniaturen van elk 10 cl, zorgvuldig geselecteerde millésimes rhums van de beroemde Saint James-distilleerderij, onafhankelijk gebotteld door Velier.
€298,00
Tres Hombres Edition 72 - Dominican Republic 15YO (48,5%)
15 jaar gerijpte rum van Tres Hombres, verder ontwikkeld tijdens transport per zeilschip. Krachtig en verfijnd met tonen van toffee, rozijnen, vanille en zachte kruiden, met een lange afdronk.
€102,50
Tres Hombres Edition 73 - Dominican Republic 18YO (47,5%)
18 jaar gerijpte rum van Tres Hombres, verfijnd tijdens transport per zeilschip. Vol en elegant met tonen van karamel, rozijnen, cacao en zachte kruiden, met een lange en gelaagde afdronk.
€116,00
Blackadder Diamond Guyana Rum 2008 - 10yo (57.6%)
Blackadder Diamond Guyana Rum 2008 is een uitzonderlijke single cask-rum uit Guyana — een land dat al eeuwen synoniem staat voor diep, rijk en krachtig rumkarakter
€110,00
Compañero Elixir Extra (47%)
Een uitgesproken rumblend waarin sinaasappel, kokos en chocolade direct de toon zetten. Zacht en vol van stijl, met genoeg warmte en diepte om hem puur te drinken als een rijk, bijna dessertachtig glas rum.
€37,99
Sale-20%
S.B.S. Panama 2002 Bourbon Cask (59%)
Een 22 jaar oude Panama-rum met veel diepte, romigheid en kruidige warmte. Peer, vanille, koffie en karamel komen mooi samen in een volle stijl die direct laat merken dat dit een serieus glas rum is.
€92,50
€74,00
BEEK Rum Guyana & Trinidad - Bowmore Peated Whisky Barrel (44,2%)
Een mooie, zachte rum combineert met turfrook, krachtige whisky en zachte tropische fruittonen, dankzij rijping op een peated Bowmore whisky-vat. Je ruikt turfrook, toffee, tropisch fruit, wat eikenhout, kruiden en vanille.
€52,50
NEW
Tamosi Yon 18YO Single Cask Barbados Rum (56.7%)
Een unieke 18YO fruitige Foursquare 2006. Met 14 jaar tropische rijping en nog eens 4 jaar (net geen 5) continentale rijping, beide in ex-bourbon vaten. Gebotteld op een respectabele vatsterkte van 56,7% abv.
€198,00
Planteray Rum PXXO (40%)
Blend van oudere Barbados rums met rijping in meerdere vattypes, waaronder PX sherryvaten, met tonen van rozijnen, vijgen, karamel en chocolade, rijk en gelaagd met een lange, warme en licht kruidige afdronk.
€61,99
Spirited Union L.E. Venezuela XO (43%)
Een bijzondere Venezolaanse rum die in pot stills werd gedistilleerd en daarna zowel tropisch als in Amsterdam rijpte. Tonen van karamel, vanille, cacao en gedroogd fruit zorgen voor een vol en rond profiel met een warme, kruidige afdronk.
€65,50
Tamosi Trinidad 2003 (60%)
21 jaar oude single cask rum uit Trinidad, gedistilleerd in 2003 en gebotteld op 60%. Munt, hout, karamel en donker fruit geven deze botteling een geconcentreerd en droog profiel met veel lengte
€190,00
Planteray Isle of Fiji (40%)
Dubbel gerijpt, eerst tropical aged op Fiji in ex-bourbonvaten, vervolgens over zee (dynamische rijping) voor een tweede rijpingsperiode in Frankrijk. Dit zorgt voor warme tonen van exotisch fruit en rozijnen en een rijke, ronde afdronk.
€35,50
Sale-19%
1423 S.B.S Australie 2017 Oloroso (54%)
Single cask rum uit Australië (2017) van S.B.S, gerijpt op bourbon- en Oloroso sherryvaten. Tonen van gedroogd fruit, noten, eikenhout en kruidigheid met een lichte droge ondertoon.
€64,50
€52,00
Sale-20%
1423 S.B.S Panama 2006 Bourbon & Port Cask (57%)
Een 18 jaar oude Panama-rum waarin kruidkoek, vanille, gedroogd fruit en warme karamel mooi samenkomen. De rijping op bourbon- en portvaten geeft extra diepte aan een rijke, volle en overtuigende stijl.
€112,00
€89,50
Ron Cristobal Calvados Cask (42%)
Dominicaanse rum van 1423 Spirits met Calvados cask finish. Zacht en fruitig met tonen van appel, vanille en lichte karamel, aangevuld met subtiele kruidigheid en een soepele afdronk.
€63,75
Worthy Park High Ester 7 Years Old, Duchess Lluidas Vale Cask 18, (63.1%)
Een zeer unieke rum die gedistilleerd is in de Lluidas Vale regio in Jamaica. Als Single Estate rum, vervaardigd en gerijpt op het landgoed zelf, is Worthy Park doordrenkt van Jamaicaanse rumtraditie, met wortels die teruggaan tot 1741.
€64,95
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
