RUM / CACHACA
Appleton Estate Rare Casks 12YO (43%)
Alle stappen van het productieproces heeft Appleton in eigen hand – de teelt van suikerriet, water uit eigen bron, fermentatie, destillatie en opslag – waardoor Appleton volledige controle heeft over het eigen product.
€49,50
Appleton Estate 15YO Black River Casks (43%)
Een 15 jaar oude rum van Appleton Estate, geïnspireerd op de Black River, die een integraal onderdeel was van de geschiedenis van de Jamaicaanse rumproductie en die het water levert dat wordt gebruikt om alle Appleton Estate-rums te maken.
€65,99
Cachaca Dom Tapparo Carvalho Americana 10 anos (38%)
Cachaça, een gedistilleerde drank gemaakt van gefermenteerd suikerriet sap, heeft ongeveer 500 jaar geschiedenis en wordt daarom beschouwd als de eerste gedistilleerde drank van Noord en Zuid Amerika.
€97,50
Don Papa Baroko (40%)
Filipijnse rum met een zachte en zoete stijl. Tonen van vanille, honing en gekonfijt fruit, aangevuld met lichte karamel en eikeninvloeden.
€39,99
Adelphi Guyana Diamond Rum 19yo (59.5%)
De Guyana Diamond Rum 19 years old 2002 Adelphi Selection is een Guyana rum van de Diamond distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi.
€189,00
Secret Distillery Thailand 5 years old Single Estate rum - Cane Island (43%)
Cane Island Rum biedt momenteel rum aan uit enkele van de meest iconische rumlanden: Barbados, Jamaica, de Dominicaanse Republiek, Trinidad, Guadeloupe, Belize en Nicaragua.
€37,50
Rhum Bielle Millésime 2015 - 5 yo (42%)
Rhum Bielle Millésime 2015 uit Marie-Galante, 5 jaar tropisch gerijpt. Een frisse en levendige rhum agricole met tonen van suikerriet, citrus en wit fruit, aangevuld met subtiele vanille- en lichte houtinvloeden.
€67,50
Rhum Bielle Millésime 2008 - 10yo (45%)
Millésime 2008 van Distillerie Bielle (Marie-Galante), 10 jaar tropisch gerijpt. Een evenwichtige rhum agricole met frisse fruittonen, citrus en marmelade, ondersteund door zachte vanille en subtiele houtinvloeden.
€172,00
Ron Cristobal Nina (40%)
De amberkleurige Ron Cristóbal Niña ruikt heerlijk naar gekarameliseerde suiker en fijne vanille. Kruidige tonen van eikenhout zorgen voor een harmonieus samenspel van smaken. De lichte en zoete smaak wordt vergezeld door aroma's die doen denken aan pure
€41,98
Adelphi Clarendon (Monymusk) 2008 - 12YO Madeira cask (56.8%)
Een 12 jaar oude Jamaicaanse single cask rum uit 2008, gerijpt op een refill Madeira vat. Slechts 402 flessen gebotteld, met een krachtig en gelaagd profiel vol fruit, kruiden en lichte wijninvloeden.
€139,00
Worthy Park Estate Special Cask Series Madeira 2010 (45%)
Een van de twee eerste releases van een dubbel gerijpt product, 100% gerijpt in de distilleerderij. Deze rum, gedistilleerd in 2010, heeft 8 jaar gerijpt in Amerikaanse White Oak Ex-Bourbon-vaten. Dit werd gevolgd door 2 jaar in Ex-Madeira-vaten voor extr
€79,98
Worthy Park Estate Special Cask Series Port 2010 (45%)
Een van de twee eerste releases van een dubbel gerijpt product, 100% gerijpt in de distilleerderij. Deze rum, gedistilleerd in 2010, heeft 8 jaar gerijpt in Amerikaanse White Oak Ex-Bourbon-vaten. Dit werd gevolgd door 2 jaar in een Ex-Ruby Port-vaten voo
€79,98
King Cask Barbados - Foursquare Rum 10yo (58%)
Foursquare rum met 8 jaar tropische rijping gevolgd door 2 jaar in Nederland, vervoerd per zeilschip en gebotteld op Terschelling, met tonen van vanille, eikenhout en gedroogd fruit, krachtig en gelaagd met een lange afdronk.
€62,95
Tamosi Tiba 2008 - 13yo Panama (57%)
Een eigenzinnige Panama-rum met rook, cola, geroosterd hout en een ruwe, donkere ondertoon. Vol van karakter, stevig van stijl en juist daardoor aantrekkelijk voor liefhebbers die iets minder gepolijst zoeken.
€79,98
Bacardi Facundo Paraiso (40%)
Blend van zeer oude Bacardí-reserverums die na langdurige rijping nog een periode doorbrengen in Cognacvaten. Zacht en rond met tonen van honing, gedroogd fruit, toffee en lichte kruidigheid.
€370,00
Bacardi Facundo Exquisito (40%)
Premium rum uit de Facundo-serie van Bacardí. Een blend van lang gerijpte rums die na vatrijping nog een periode in sherryvaten doorbrengen. Rijk en rond met tonen van gedroogd fruit, honing, karamel en zachte kruidigheid.
€167,98
1731 Panama 8 years old Single Origin (46%)
Een zachte, tropisch gerijpte Panama-rum met vanille, specerijen, koffie, cacao en kokos. Vol van smaak, mooi afgerond en precies zo’n rum die puur direct charme heeft.
€52,00
Navy Island Oloroso Sherry Cask Finished LE (46.3%)
Jamaicaanse rumblend van Worthy Park, Hampden en Moneymusk, afgewerkt op Oloroso sherryvat. Limited edition single cask met extra diepte en duidelijke vatinvloed.
€52,50
Sale-25%
New Grove Savoir Faire Beau Plan 2007 (45%)
Een single vintage rum uit Mauritius met exotisch geel fruit, mango, boter en zachte kruiden. Rijk aan geur, levendig in de mond en heel eigen van stijl, met een opvallend frisse en minerale ondertoon.
€74,50
€56,00
Ron la Progresiva de Vigia 13 Mezcla (41%)
La Progresiva 13 wordt geproduceerd door de Bodega Vigia-distilleerderij. Naast de distilleerderij ligt landgoed Finca Vigia, en dit is de plek waar Ernest Hemingway woonde en ook een groot deel van zijn boeken schreef
€53,75
Pussers British Navy Rum Select Aged 151 (75.5%)
Pusser's Select Aged 151, of Overproof, wordt geproduceerd op vatsterkte, zoals het werd verscheept naar de bevoorradingswerven van de Royal Navy in Deptford, Gosport en Devonport voor het mengen en verdunnen "tot Proof".
€42,99
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
