RUM / CACHACA
Bacardi Spiced (35%)
In Bacardi Spiced proef je eerst romige vanille, dan de subtiele houtachtige toetsen van honing en in de afdronk de natuurlijke toetsen van kaneel en nootmuskaat.
€18,50
Bristol Classic Rum - Old Demerara Rum, Port Mourant (46,7%)
Volle gouden kleur met rode tinten van de Port Cask rijping, de neus heeft klassieke Port Mourant complexiteit, vleugjes anijs en fruit, zeer complex.
€499,00
Plantation 5 years Barbados Rum (40%)
In Amerikaanse eiken vaten rijpt deze rum drie tot vier jaar. Vervolgens wordt een hout- en nootmuskaatpalet naar boven gehaald in Franse eiken vaten van Ferrand, waar de rum nog één tot twee jaar verder rijpt.
€32,50
Walcher Noisetto Rum Hazelnoot Likeur (21%)
Een geweldige likeur op basis van hazelnoten uit Piemonte, Caribische rum en cacaodistillaat. Karakteristieke hazelnoot- en nougat-smaak.
€25,99
Rivière du Mât Vanille des Tropiques (35%)
Een typisch product van La Réunion is “Rhum Arrangé”: een perfecte mix van traditionele r(h)um, tropische vruchten en specerijen. Het wordt gemaakt door een mix van fruit en specerijen te macereren (wellen) gedurende enkele maanden tot jaren.
€24,98
Flor de Cana Terra 15 yo (40%)
Wanneer je deze dark rum in het glas hebt, ontwikkelen zich aroma's van karamel, gedroogd fruit, de nodige tonen van kruiden en hints van vanille. Wanneer je graag puur of met een ijsklontje in het glas van je rum geniet, dan is dit een uitstekende keuze.
€49,75
The Duppy Share XO (40%)
Blend van 5, 8 en 12 jaar oude Barbados rums op column still basis, met tonen van karamel, fudge, kokos en abrikoos, soepel en rond met lichte kruidigheid en een zachte, licht zoete afdronk.
€41,99
Patridom XO (42%)
12–15 jaar gerijpte Dominicaanse rum van 1423 Spirits. Vol en evenwichtig met tonen van rijp fruit, vanille, kokos en eikenhout, ondersteund door lichte kruidigheid en een zachte afdronk.
€67,99
Patridom Seleccion Exclusiva 12YO (40%)
12 jaar gerijpte Dominicaanse rum van 1423 Spirits, gerijpt in Amerikaans en Frans eiken. Vol en rond met tonen van vanille, karamel, kokos en eikenhout, met een zachte, licht kruidige afdronk.
€45,99
Patridom Gran Reserva (40%)
Toegankelijke Dominicaanse rum van 1423 Spirits. Zacht en rond met tonen van karamel, vanille en eikenhout, aangevuld met lichte kruidigheid en een soepele afdronk.
€32,50
Paranubes Añejo Oaxaca Rum (53,8%)
Zachte aroma's van eikenhout blijven hangen over de aardse, met olijven gevulde tonen van de basisdrank, met vanille en specerijen.
€45,99
Paranubes Cana Morada Oaxaca Rum (54,4%)
Paranubes Caña Morada is een variëteit rum, een distillaat gemaakt van een enkele variëteit van suikerriet. Rum vindt zijn oorsprong in het bergdorp Río Tuero in het Sierra Mazateca gebergte in het noorden van Oaxaca.
€49,50
Sale-8%
EMB Plummer 14 Years Old Tropical Aged (69.7%)
Geselecteerd door de Nederlandse onafhankelijke bottelaar Scheer en de Italiaanse welbekende rum specialist Velier! Deze versie heeft 100% van zijn tijd gerijpt in het tropische klimaat van Jamaica en is een blend van tien vaten
€148,00
€136,00
Quarterdeck Hampden Jamaica Rum 12YO - 2009 (50.8%)
Single cask Jamaicaanse rum van Hampden, gedistilleerd in 2009 en 12 jaar gerijpt. Krachtig en gelaagd met hartige, kruidige tonen en duidelijke invloed van vatrijping.
€145,00
Quarterdeck Diamond Guyana Rum 2010-11YO (50.9%)
Single cask rum uit Guyana, afkomstig van Diamond Distillery en elf jaar gerijpt. Donkere melasse, hout, specerijen en een volle, droge stijl geven deze botteling een klassiek Demerara-profiel met extra concentratie.
€120,00
Quarterdeck Barbados Foursquare Rum 16YO (50.2%)
Een blend van Column en Potstill rum geproduceerd door Master distiller en Master blender Richard Seale
€165,00
Sale-18%
Quarterdeck Caroni Trinidad Rum 24 Y0 -1998 (50.7%)
24 jaar oude Caroni uit Trinidad, gedistilleerd in 1998 en gebotteld op vatsterkte. Hout, donkere tonen, kruidigheid en een klassieke Caroni-signatuur geven deze single cask veel diepte en lengte.
€850,00
€699,00
Blackadder Clarendon Jamaica Rum 2007-13yo (65.8%)
Single cask Jamaica rum van Clarendon, ongefilterd en op vatsterkte gebotteld. Intens en uitgesproken met tonen van tropisch fruit, esters, kruiden en een lange, droge afdronk.
€157,00
Canerock Spiced Rum (40%)
3 jaar lang hebben de experts van Maison Ferrand zo'n 90 verschillende recepten getest tot het resultaat er was: Canerock is Jamaicaanse rum, gearomatiseerd met vanille uit Madagaskar, kokospulp en natuurlijke specerijen uit Jamaica waaronder gember.
€36,99
Rivière du Mât - Black Spiced (35%)
Rivière du Mât Black Spiced onthult achter zijn zwarte kleur de unieke volle noten van zijn rum versterkt met geselecteerde specerijen.
€29,00
Bij 't Wad Honingrum (30%)
Bij 't Wad is een rum met honing van alle Nederlandse Waddeneilanden. De pure honing komt rechtreeks van de imkers. De rijke smaak komt van de unieke flora op de eilanden waaronder Lamsoor. Elegante zachte en niet te zoete smaak.
€26,50
Capucana Cachaca (42%)
Capucana is het resultaat van een harmonieuze samensmelting van unieke aroma's en smaken van het vers geperste suikerrietsap dat wordt gebruikt in het creatieproces. Elke stap en elk klein detail wordt gecontroleerd, zoals dat nog nooit eerder is gedaan.
€36,98
Sale-12%
Dràm Mòr Rum Diamond Distillery 10yo (55%)
Veel vanille met een creme de mokka, een vleugje bananenbrood en kokosijs, en wat uitgesproken muskus. Gerijpt in Ex-Bourbon Barrel 5 maanden gefinisht in 1st Fill Buffalo Trace Cask
€96,75
€84,75
Renegade Rum Pearls (50%)
Rum van Pearls, een koel kustterroir vlak bij de distilleerderij met vochtige, rijke grond door nabij moeras. Aangeplant met Yellow Lady en Lacalome Red. Intens notig en amandel in de neus, droog en aards van smaak, met een warme, kruidige afdronk.
€51,00
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
