RUM / CACHACA
Renegade Rum Old Bacolet (50%)
Rum van Old Bacolet (Grenada), aan de zuidkust tussen twee rivieren. Gemaakt van de snelgroeiende rietsoort Cain. Zachte neus van karamel en vanille, robuust kruidig (kaneel, piment) met geroosterde noten en een lange, droge afdronk.
€49,99
Renegade Rum New Bacolet (50%)
New Bacolet, afkomstig van een steile, zonovergoten helling met vier terroirs. Gemaakt van de sucroserijke suikerrietsoort Lacalome Red. Floraal (sering, gedroogde bloemen), rijk en licht plantaardig met vers gras, eindigend lang, droog en gebalanceerd.
€49,99
Rhum J.M. Epices Creoles (46%)
Een geurige gekruide rum met een uitgesproken creools kruidenkarakter. JM Creole spices rum is een gouden medaillewinnaar op het Concours Mondial de Bruxelles 2021 en in 2020 op het Concours Mondial de Bruxelles.
€43,99
Daily Dram Foursquare 15yo – 2006 Sauternes barrel (57.9%)
15 jaar oude Foursquare rum, gerijpt op Sauternes-vat, met tonen van rozijnen, vanille en butterscotch, vol en rijk met een lange, warme afdronk.
€128,50
Barcelo Gran Añejo Dark (37.5%)
De blend is gemaakt met rums tot 6 jaar oud met geuren van gekarameliseerde vanille, romige chocolade, subtiel tabak en aromatische tonen van citrus
€22,99
Appleton Estate Rare Casks 12YO (43%)
Alle stappen van het productieproces heeft Appleton in eigen hand – de teelt van suikerriet, water uit eigen bron, fermentatie, destillatie en opslag – waardoor Appleton volledige controle heeft over het eigen product.
€49,50
Appleton Estate 15YO Black River Casks (43%)
Een 15 jaar oude rum van Appleton Estate, geïnspireerd op de Black River, die een integraal onderdeel was van de geschiedenis van de Jamaicaanse rumproductie en die het water levert dat wordt gebruikt om alle Appleton Estate-rums te maken.
€65,99
Cachaça Dom Tapparo Carvalho Americana 10 anos (38%)
Cachaça, een gedistilleerde drank gemaakt van gefermenteerd suikerriet sap, heeft ongeveer 500 jaar geschiedenis en wordt daarom beschouwd als de eerste gedistilleerde drank van Noord en Zuid Amerika.
€97,50
Cachaça Dom Tápparo Carvalho 12 Anos (38%)
Cachaça, een gedistilleerde drank die wordt gemaakt van gegist suikerrietsap, heeft een geschiedenis van ongeveer 500 jaar en wordt daarom beschouwd als de eerste gedistilleerde drank van Noord- en Zuid-Amerika.
€52,00
Cachaça Dom Tápparo Premium 3 anos (38%)
Cachaça, een gedistilleerde drank gemaakt van gefermenteerd suikerrietsap, heeft ongeveer 500 jaar geschiedenis en wordt daarom beschouwd als de eerste gedistilleerde drank van Noord en Zuid Amerika.
€37,50
Balcones Texas Rum (58.5%)
Een gedurfde en robuuste rum met rijke diepe fruitsmaken, met stroperige en warme tonen van vanille en karamel. Dit is een rum om zowel de rum purist als de toegewijde whiskydrinker te prikkelen.
€75,00
Don Papa Baroko (40%)
Filipijnse rum met een zachte en zoete stijl. Tonen van vanille, honing en gekonfijt fruit, aangevuld met lichte karamel en eikeninvloeden.
€39,99
Adelphi Guyana Diamond Rum 19yo (59.5%)
De Guyana Diamond Rum 19 years old 2002 Adelphi Selection is een Guyana rum van de Diamond distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi.
€189,00
Secret Distillery Thailand 5 years old Single Estate rum - Cane Island (43%)
Cane Island Rum biedt momenteel rum aan uit enkele van de meest iconische rumlanden: Barbados, Jamaica, de Dominicaanse Republiek, Trinidad, Guadeloupe, Belize en Nicaragua.
€37,50
Rhum Bielle Millésime 2015 - 5 yo (42%)
Rhum Bielle Millésime 2015 uit Marie-Galante, 5 jaar tropisch gerijpt. Een frisse en levendige rhum agricole met tonen van suikerriet, citrus en wit fruit, aangevuld met subtiele vanille- en lichte houtinvloeden.
€67,50
Rhum Bielle Millésime 2008 - 10yo (45%)
Millésime 2008 van Distillerie Bielle (Marie-Galante), 10 jaar tropisch gerijpt. Een evenwichtige rhum agricole met frisse fruittonen, citrus en marmelade, ondersteund door zachte vanille en subtiele houtinvloeden.
€172,00
Ron Cristobal Nina (40%)
De amberkleurige Ron Cristóbal Niña ruikt heerlijk naar gekarameliseerde suiker en fijne vanille. Kruidige tonen van eikenhout zorgen voor een harmonieus samenspel van smaken. De lichte en zoete smaak wordt vergezeld door aroma's die doen denken aan pure
€41,98
Adelphi Clarendon (Monymusk) 2008 - 12YO Madeira cask (56.8%)
Een 12 jaar oude Jamaicaanse single cask rum uit 2008, gerijpt op een refill Madeira vat. Slechts 402 flessen gebotteld, met een krachtig en gelaagd profiel vol fruit, kruiden en lichte wijninvloeden.
€139,00
Cane Island Five Icon Blend (44%)
Cane Island Five Icon Blend is een mix van melasse rums van verschillende achtergronden. Elk type distillatie is vertegenwoordigd: pot-still, traditionele kolom en moderne kolom.
€42,99
Worthy Park Estate Special Cask Series Madeira 2010 (45%)
Een van de twee eerste releases van een dubbel gerijpt product, 100% gerijpt in de distilleerderij. Deze rum, gedistilleerd in 2010, heeft 8 jaar gerijpt in Amerikaanse White Oak Ex-Bourbon-vaten. Dit werd gevolgd door 2 jaar in Ex-Madeira-vaten voor extr
€79,98
Worthy Park Estate Special Cask Series Port 2010 (45%)
Een van de twee eerste releases van een dubbel gerijpt product, 100% gerijpt in de distilleerderij. Deze rum, gedistilleerd in 2010, heeft 8 jaar gerijpt in Amerikaanse White Oak Ex-Bourbon-vaten. Dit werd gevolgd door 2 jaar in een Ex-Ruby Port-vaten voo
€79,98
King Cask Barbados - Foursquare Rum 10yo (58%)
Foursquare rum met 8 jaar tropische rijping gevolgd door 2 jaar in Nederland, vervoerd per zeilschip en gebotteld op Terschelling, met tonen van vanille, eikenhout en gedroogd fruit, krachtig en gelaagd met een lange afdronk.
€62,95
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
