RUM / CACHACA
Mhoba Indlovu 3 Year Old, Bourbon & Brandy Casks (58.5%)
"Indlovu" kan worden vertaald als olifant in siswati, en is de naam die is gegeven aan Mhoba's nieuwe expressie die twee jaar heeft gerijpt in een ex-Bourbon vat, gevolgd door een finish van 18 maanden in een ex-Brandy vat.
€129,50
Habitation Velier Port au Prince Providence White (59%)
Habitation Velier Providence White wordt volledig geproduceerd uit Cristalline suikerriet, geteeld in Saint-Michel de l’Attalaye. De eerste gisting wordt gedistilleerd tussen de 25 en 30% alcohol in een Müller-ketel van 380 liter.
€76,99
Bodegas Papiamento Rum - Aruba Style Sherry Cask Finish (40%)
Caribische rum met een finish in sherryvaten die extra diepte en fruitigheid geven. Tonen van rozijnen, karamel, toffee en lichte kruiden zorgen voor een zachte en ronde stijl met een warme, elegante afdronk.
€57,99
Chairman's Reserve 11YO John Dore 2010 (61,1%)
Een opmerkelijke 11 jaar oude rum gedistilleerd in de beroemde John Dore double-retort pot stills geïnstalleerd in de Saint Lucia distilleerderij.
€178,00
Luisita 6YO Ex-Bourbon Cask #2183 Single Estate (58.8%)
De distillatie vindt plaats in een kolom distilleerketel. Het estergehalte is 142,00 gr/hlaa en deze rum heeft 6 jaar gerijpt op Ex-Bourbon vaten.
€179,50
Luisita 6YO Single Estate Rum 2015 Cask #1003 (62%)
Een fantastische single estate rum uit de Filipijnen. Het premium Luisita Rum merk werd opgericht in 2016, en wordt gemaakt door een groot oud suikerlandgoed in de provincie Tarlac.
€199,00
Hampden 11YO OWH Precious Liquors Tortuguita 2012 (57.1%)
Hampden 11YO OWH Precious Liquors Tortuguita 2012 is een L.E. Jamaica rum van de beroemde Hampden Estate, uitgebracht als een gezamenlijke botteling door Precious Liquors en de East Asia Whisky Company.
€125,00
Mount Gay Single Estate Series No.1 (55%)
OOGST 2016 & 2017, 100% Pot Still, 4.002 genummerde flessen. Deze rum is een ongelooflijk complexe mix, die de complexiteit van St. Lucy, Barbados en het Mount Gay Estate-terroir tot leven brengt.
€299,00
Papa Rouyo Rhum Vibrasyon ex-Cognac Cask (63,6%)
De distillatie van maart 2022 en de rijping in een eerder gebruikt cognac eikenhouten vat geven deze versie een uniek smaakprofiel. Het combineert de toasty en vanille kenmerken van het vat met de frisse en levendige essentie van puur rietsap distillaat.
€69,00
Navy Island PX Sherry Cask (46,7%)
Jamaicaanse rum van Navy Island, gerijpt op PX-sherryvaten. Combineert fruitige, licht esterrijke tonen met diepe zoetheid van rozijnen en gedroogd fruit voor een rijk en gelaagd profiel.
€55,00
Angostura Tamboo Spiced Rum (40%)
Een toast op het tijdloze tempo van Trinidad en Tobago, met zijn levendige en exotische karakter. Angostura Tamboo is de perfecte, speelse partner voor alle carnavalsmomenten in het leven en kleedt zich daar graag naar - zorgeloos, snel en vrolijk.
€28,99
Tamosi Obana-Oyo Belize 2006 (58,6%)
Single cask rum uit Belize (2006), 16 jaar gerijpt. Vol en krachtig met tonen van gedroogd fruit, karamel, vanille en eikenhout, aangevuld met kruidige accenten en een lange, verwarmende afdronk.
€185,00
Brugal Especial 1888 (40%)
Dominicaanse rum met dubbele rijping in bourbon- en sherryvaten. Soepel en gelaagd met tonen van karamel, rozijnen, cacao en vanille, met een licht droge en verfijnde afdronk.
€53,00
Plantation Sealander (40%)
Een zorgvuldig samengestelde blend van rums uit Barbados, Mauritius en Fiji. Tropical aged en heeft een tweede rijping ondergaan in Frankrijk op voormalige Cognac vaten. Gebotteld op 40%.
€41,50
Worthy Park Calvados Cask Limited Edition (45%)
Deze rum heeft eerst 8 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten, waarna hij 2 jaar verder heeft gerijpt op ex-Calvadosvaten, wat zorgt voor een unieke combinatie van tropische Jamaicaanse karakter en verfijnde appel- en brandewijninvloeden uit Normandië.
€110,00
Sale-20%
1423 S.B.S El Salvador Port Cask 2013 (57%)
Single cask rum uit El Salvador met een finish in portvaten. Rijke tonen van rood fruit, rozijnen, karamel en donkere suiker worden aangevuld met zachte kruiden en eikenhout. Gebotteld op 57% en zonder koude filtratie voor maximale intensiteit.
€71,00
€57,00
Sale-20%
1423 S.B.S French Antilles 2019 Grand Arome (60.3%)
Single cask Grand Arôme rum uit de Franse Antillen, gerijpt in virgin oak vaten en gebotteld op 60,3%. Intens aromatisch met tonen van tropisch fruit, melasse, karamel en kruidige houtinvloeden. Krachtig, vol en uitgesproken van karakter.
€93,00
€74,50
Sale-20%
1423 S.B.S Tahiti 2017 Bourbon Cask (57%)
Rum uit Tahiti, afkomstig uit één ex-bourbonvat en gebotteld op een stevige 57%. Frisse riettonen, vanille, tropisch fruit en zachte kruiden geven deze botteling een levendig, helder en opvallend puur karakter.
€72,98
€58,50
Sale-19%
1423 S.B.S Belize 2011 Stauning Whisky Cask (59.9%)
Single cask Belize rum (2011) van S.B.S, gerijpt in een Stauning whiskyvat. Krachtig en vol met tonen van vanille, karamel en eikenhout, aangevuld met kruidige en licht graanachtige accenten en een lange afdronk.
€93,00
€75,00
Demon's Share 15YO (43%)
Een rijk gerijpte rum uit Panama waarin mandarijn, fruitcompote, toffee en zachte pijptabak mooi samenkomen. Warm en gelaagd van stijl, met genoeg rondeur om hem rustig puur van te genieten.
€91,50
Rhums du Sud Agricole Antilles 2023 (46,2%)
Agricole rum met dubbele rijping: eerst tropisch op eiken, daarna 4 jaar in Pineau des Charentes wijnvaten. Fris suikerriet, rood fruit en kruidige houttonen zorgen voor een gelaagd en karaktervol profiel.
€61,50
Rhums du Sud Blend Ile de la Reunion (49%)
Blend uit Réunion waarin cane juice en melasse rum samenkomen. Fris exotisch fruit in de aanzet, gevolgd door vanille en gedroogde noten. Een evenwichtige rum waarin levendigheid en rondheid elkaar versterken.
€62,50
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
