Rum
1423 S.B.S Belize 2011 Stauning Whisky Cask (59.9%)
Single cask Belize rum (2011) van S.B.S, gerijpt in een Stauning whiskyvat. Krachtig en vol met tonen van vanille, karamel en eikenhout, aangevuld met kruidige en licht graanachtige accenten en een lange afdronk.
€93,00
Demon's Share 15YO (43%)
Een rijk gerijpte rum uit Panama waarin mandarijn, fruitcompote, toffee en zachte pijptabak mooi samenkomen. Warm en gelaagd van stijl, met genoeg rondeur om hem rustig puur van te genieten.
€91,50
Rhums du Sud Barbados 8YO (48%)
Deze melasse rum gedistilleerd door Foursquare in Barbados heeft 8 jaar gerijpt in Bourbon vaten in een tropisch klimaat. Na het voltooien van de reis over de Atlantische Oceaan in het ruim van vrachtschip De Gallant, rustte de rum een paar maanden in de
€67,99
Rhums du Sud Blend Ile de la Reunion (49%)
Blend uit Réunion waarin cane juice en melasse rum samenkomen. Fris exotisch fruit in de aanzet, gevolgd door vanille en gedroogde noten. Een evenwichtige rum waarin levendigheid en rondheid elkaar versterken.
€62,50
Mount Gay 1703 Master Select (43%)
De 1703 Master Select is gedistilleerd in een traditionele column still en een koperen double retort potstill. Fruitig met rijke tonen van vanille, banaan, eiken en mokka. In de smaak rozijnen, kruidigheid en toast. Lange zacht ronde afdronk.
€239,00
Ron Barcelo Imperial Maple Cask Rare Blends (40%)
Barceló Imperial Maple Cask, onderdeel van de Rare Blends Collectie, wordt gedistilleerd uit Dominicaans suikerriet van eigen suikerrietvelden. Nadat het blenden en rijpen krijgt deze nog een finish in voormalige Maple Cask casks van esdoornhout.
€43,99
El Dorado 15YO Special Reserve (43%)
De El Dorado 15 Year Old is een blend van rumrecepturen van de EHP Wooden Coffey, de Metal Coffey, de Port Mourant Double Wooden Pot Still en de Versailles Single Wooden Pot Still.
€55,50
Mount Gay Black Barrel Double Cask (43%)
Barbados rum met nadruk op vatinvloed, opnieuw gerijpt in zwaar gebrande bourbonvaten, met tonen van geroosterd hout, vanille en kruidigheid, voller en krachtiger met een licht rokerige afdronk.
€49,99
Beenleigh Australian Rum 10yo - 2013 Single Blended (59%)
Beenleigh 2013 is een Single Vintage Rum gemaakt van melasse die volledig is geproduceerd in Queensland. Gedistilleerd in Single Column en vervolgens Pot Still, waarna 10 jaar gerijpt in de distilleerderij in Eagleby.
€84,98
BEEK Rum Guyana & Trinidad - Edradour Whisky Barrel (44,3%)
Deze al gerijpte rum uit Guyana-Trinidad is nog ruim drie jaar flink stevig gefinished op een Edradour whiskyvat. De geur heeft fruit, hints van Jamaica rum, wat eikenhout, banaan, fruitcake en vanille.
€39,50
Plantation Fiji Islands 2004 (50,3%)
De Plantation Fiji Islands 2004 is een prachtige rum met een unieke balans tussen hout- en fruittonen. Het heeft een rijk en complex smaakprofiel dat begint met een zoet aroma van melasse, gevolgd door subtiele hints van kokosnoot en vanille.
€79,00
Valinch & Mallet - Nicaragua 25YO (57,1%)
Een 25 jaar oude single cask rum uit Nicaragua, gedistilleerd in 1998 en gebotteld in 2023. Slechts 182 flessen beschikbaar, met een rijk en krachtig profiel vol cacao, hout en gedroogd fruit.
€238,00
Valinch & Mallet - Saint Michael (Mount Gay) 22YO(51,1%)
22 jaar oude Mount Gay single cask rum van Valinch & Mallet, volledig pot still, met tonen van gedroogde vijgen, sinaasappelschil, kruidigheid en eikenhout, diep en geconcentreerd met een lange, droge en gelaagde afdronk.
€255,00
Valinch & Mallet - Jamaica Blended "Esters Delight" #2 14YO (56,9%)
Jamaicaanse rumblend van Valinch & Mallet, gedistilleerd in 2008 en 14 jaar gerijpt. Blend van vijf distilleerderijen met focus op esters en complexiteit.
€178,00
Don Papa Masskara (40%)
Infused rum van Don Papa met calamansi, chili en honing. Fris en aromatisch met citrus, zoetheid en een licht kruidig, pittig accent in een toegankelijke stijl.
€37,99
Flying Dutchman Rum No. 7 - PX Aged 7 Years Limited Edition (40%)
Nederlandse rum van Zuidam Distillers die 7 jaar rijpt in Pedro Ximénez sherryvaten. Rijke tonen van rozijnen, vijgen, karamel en cacao worden aangevuld met zachte kruiden en een warme sherry-invloed. Ongefilterd en zonder kleurstof gebotteld.
€39,50
Dead Reckoning Beenleigh Bourbon Cask 9YO (55%)
Deze 9 Year Old ex-Bourbon cask rum van de bijzonder historische Australische rum producent, Beenleigh, is gebotteld op 55% ABV. Vier jaar tropische rijping en vijf jaar continentale rijping. De Angels share bedroeg maar liefst 40%.
€114,75
Sale-24%
New Grove Royal Rum Blend (45,6%)
Een bijzondere Mauritiaanse blend waarin oud hout, honing, citrus en zachte kruidigheid samenkomen. Gelaagd en verfijnd, met de rustige allure van een rum die meer op nuance dan op volume leunt.
€112,50
€85,00
Rest & Be Thankful 24 YO Long Pond 1998 LSO (58,6%)
Single cask Jamaicaanse rum van Long Pond, gedistilleerd in 1998 en 24 jaar gerijpt. LSO-mark, vatsterkte en beperkte oplage met fruitige en kruidige diepgang.
€295,00
Rest & Be Thankful 24 YO Monymusk 1998 MBK (53,8%)
Single cask Jamaicaanse rum van Clarendon (Monymusk), gedistilleerd in 1998 en meer dan 24 jaar gerijpt (tropisch + continentaal). MBK-mark, 169 flessen, gebotteld op vatsterkte.
€310,00
Rest & Be Thankful Rum Jamaica 2015 (46%)
Deze nieuwe limited edition van Rest & Be Thankful is een blend van 10 vaten Jamaicaanse rum.
€68,75
Takamaka St. Andre Series Grankaz 2022 Vintage Rum Batch 2 (51,6%)
Traditionele pot gedistilleerde Seychellen cane rum gerijpt in medium toast nieuw Frans eiken is gemengd met hun drie jaar oude ex-bourbon melasse rum en 8 jaar oude Bajan Foursquare melasse rum.
€62,00
Berry Bros & Rudd - Panama Rum 2006 (55,7%)
Een verfijnde single cask rum uit Panama met rijp geel fruit, sinaasappelschil, abrikoos en acaciahoning. Elegant en gelaagd, met de rustige klasse die je verwacht van een botteling van Berry Bros. & Rudd.
€132,50
Berry Bros & Rudd - Nicaragua Rum (40,5%)
Een Nicaraguaanse rum gebotteld door een onafhankelijke bottelaar, met een toegankelijke en evenwichtige stijl. Tonen van karamel, cacao en gedroogd fruit zorgen voor een ronde smaak met zachte kruidigheid.
€41,50
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
