WHISKY
Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky (51%)
Een Japanse pot still whisky die inspiratie haalt uit Ierse whiskey en bourbonrijping. Gemaakt met gemoute en ongemoute gerst en gerijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor tonen van patisserie, citrus, eikenhout en warme specerijen.
€96,00
Kanosuke Single Malt Japanese Whisky (48%)
Het vlaggenschip van Kanosuke Distillery uit Kagoshima. Deze Japanse single malt rijpt deels in ex-shochu vaten en combineert tonen van honing, banaan en citroenthee met gekonfijte kweepeer, gember en zachte kruidige tonen.
€85,00
Redbreast 21YO (46%)
Een klassieke Redbreast die meer dan twee decennia rijpt in bourbon- en sherryvaten. Tropisch fruit, honing en gedroogd fruit combineren met zachte kruiden en eikenhout, wat resulteert in een rijke en bijzonder elegante single pot still whiskey.
€255,00
Redbreast Iberian Series - PX Cask Edition (46%)
Een Redbreast uit de Iberian Series die na rijping wordt afgewerkt in Pedro Ximénez sherryvaten. Donker fruit, rozijnen en chocoladeachtige tonen combineren met de kruidige structuur van traditionele single pot still Irish whiskey.
€91,50
Caol Ila 14YO Four Corners of Scotland (53%)
Distilleerderijbotteling uit de Four Corners of Scotland-serie. Deze 14 jaar oude Caol Ila rijpte in refill en vers getoaste hogsheads en toont een frisse, maritieme stijl met subtiele rook, ziltigheid en een lange, kruidige afdronk.
€227,50
Caol Ila 8YO Feis Isle 2025 (57,8%)
Fèis Ìle-botteling van Caol Ila, eerst gerijpt in butts en hogsheads en daarna gefinisht in Colombiaans eiken (Quercus humboldtii). Zilte turfrook, florale honing, chocolade en kruidige tonen in een lange, droge afdronk.
€150,00
Blair Athol 20YO (52,8%)
Highland single malt met 20 jaar rijping in refillvaten, zwaar getoast Amerikaans eiken en wine-seasoned American & European oak casks. Tropisch fruit, melkchocolade en warme specerijen in een romige, kruidige stijl.
€510,00
BEEK Whisky American Brandy Finish (44,2%)
Nederlandse whisky gerijpt op Amerikaanse brandyvaten, waarbij zachte houtinvloed en ronde fruitigheid zorgen voor een soepele en toegankelijke stijl met extra diepte door bijzondere vatrijping.
€42,50
Cragganmore 12YO Speyside Single Malt (40%)
Cragganmore 12 Years is een elegante Speyside single malt met tonen van honing, appel, peer en lichte kruidigheid, soepel en verfijnd met een medium lange, licht droge en subtiel kruidige afdronk.
€43,99
Smuggler's Trail PX Cask Dutch Blended Whisky (43%)
Nederlandse blended whisky van Zuidam, samengesteld uit single malt, wheat en 5-grain whisky en afgewerkt op PX-sherryvaten. Tonen van rozijnen, toffee en cacao met een warme, licht kruidige afdronk.
€29,99
Club Qing - 15YO Linkwood 2010 Virgin Oak Hogshead (53,4%)
15 jaar oude Linkwood (2010) uit Bottled Realities Series No. 4 van Club Qing. Virgin Oak Hogshead (cask 302986). 53,4% vol. Single cask release van 242 flessen.
€139,00
Teaninich 13YO - Milroy's Soho Selection (51,5%)
13 jaar oude Teaninich uit de Soho Selection van Milroy's of Soho. Gerijpt in een American oak hogshead. Fris en fruitig met honing, rood fruit, vanillecrème en zachte kruiden. 51,5% vol, non-chill filtered.
€77,50
Dràm Mòr 9YO Millstone First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt (54,2%)
9 jaar oude Millstone single malt, gebotteld door Dràm Mòr. Gerijpt in een first fill Pedro Ximénez sherry butt en gebotteld op 54,2% vol, non-chill filtered en natural colour. Rijke en krachtige single malt.
€115,00
Scarabus Islay Sherry Cask (46%)
Deze krachtige single malt rijpt deels in Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een mooie balans tussen rokerige turf en warme, zoete sherrytonen.
€59,98
Scarabus Islay 10YO (46%)
Een volle en elegante Islay single malt met turfrook, zeezout en citrus. Tien jaar rijping zorgt voor extra diepgang met tonen van vanille, zoete mout en licht peperige rook. Vol van smaak, lang rokerig in de afdronk en gebotteld zonder koude filtratie of
€55,00
Scarabus Islay Cask Strength (57%)
Scarabus is afkomstig van de Caol Ila-distilleerderij op Islay. Hoewel dit niet officieel op het etiket wordt vermeld. Caol Ila is de grootste distilleerderij van Islay en wordt gebotteld door Hunter Laing, dat langdurige contracten heeft met Caol Ila.
€54,50
Scarabus Islay Single Malt (46%)
Een krachtige Islay single malt met duidelijke turfrook, maritieme invloeden en een mooie balans tussen rook, moutzoet, vanille en citrus. Scarabus wordt gebotteld door Hunter Laing, dat langdurige contracten heeft met Caol Ila........
€44,00
James Eadie Dailuane 10yo (48.3%)
Deze single malt van de Dailuaine-distilleerderij behoort tot de eerste vaste rele. wat zorgt voor rijke lagen van rijpe steenvruchten en warme cakekruiden.
€54,00
James Eadie Glendullan 12yo (52.3%)
Deze single malt werd gedistilleerd bij Glendullan, gelegen nabij Dufftown in de Speyside-regio. De whisky heeft 12 jaar gerijpt, volledig in een selectie van first fill bourbon hogsheads. Deze whisky is speciaal geselecteerd door James Eadie voor hun Dis
€71,50
Sale-10%
James Eadie Trademark X - 100proof (57.1%)
Een krachtige blended Scotch whisky in klassieke 100 proof-stijl. Samengesteld uit geselecteerde single malts en graanwhisky voor een volle, rijke smaak met tonen van honing, vanille, fruit, kruidige eik en een subtiele rokerigheid.
€44,50
€39,98
James Eadie Craigellachie 11YO (52.3%)
Een elf jaar oude single malt die gerijpt heeft in Amontillado vaten, gedistilleerd bij Craigellachie. Deze whisky is speciaal geselecteerd door James Eadie voor hun Distilleries of Great Britain & Ireland bottelserie.
€67,00
James Eadie Royal Brackla 11YO (52.4%)
Deze 11 jaar oude Highland single malt werd gedistilleerd bij de Royal Brackla Distillery. De whisky rijpte elf jaar in een refill butt en werd vervolgens gebotteld als onderdeel van de Distilleries of Great Britain & Ireland serie van James Eadie.
€64,99
Macphail's G&M 12YO (40%)
MacPhail’s staat voor klassieke Schotse whisky, gerijpt met geduld en gebotteld op het juiste moment. Een serie die waarschijnlijk gedistilleerd is in een bekende Speyside distillery die begint met een M.......
€44,50
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
