RUM / CACHACA
Arehucas Ron Oloroso Sherry Cask Finish 2005 (45%)
Een rijk gerijpte rum uit Gran Canaria waarin vanille, noten, pruimen en vijgen mooi samenvallen met de diepe invloed van Oloroso-sherry. Vol, warm en gelaagd, met een stijl die zich rustig laag voor laag opent.
€198,00
Arehucas Ronmiel Seleccion Familiar (30%)
Zachte ronmiel uit Gran Canaria waarin honing en rum mooi samenkomen. Rond, warm en verleidelijk van stijl, met genoeg diepte om hem puur te schenken en zacht genoeg om meteen in de smaak te vallen.
€44,99
Trois Rivières VSOP Reserve Speciale (40%)
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale is een premium AOC Martinique Rhum Agricole, gerijpt gedurende 5 tot 5,5 jaar in Franse eikenhouten vaten (ex-Cognac) en Amerikaanse eikenhouten vaten (ex-Bourbon). Dit rijpingsproces zorgt voor een verfijnde complexit
€58,50
Trois Rivières Triple Millesime 2005-2010-2015
Blend van drie millésimes (2005, 2010, 2015) met tropische rijping. Gelaagd en harmonieus met tonen van sinaasappel, gedroogd fruit, cacao en verfijnde specerijen. Diepte en frisheid in balans met elegante houtstructuur.
€62,50
Trois Rivières Vieux 12YO (42%)
Minimaal twaalf jaar tropisch gerijpte rhum agricole met tonen van sinaasappel, gedroogd fruit, cacao en zachte specerijen. Vol en harmonieus met elegante houtintegratie en een lange, warme afdronk.
€132,50
Trois Rivières Cuvée de l'Océan (42%)
Witte rhum agricole van kustpercelen in Martinique. Fris en mineraal met suikerriet, limoen en een kenmerkende ziltige toets. Strak, levendig en aromatisch intens met een droge, maritieme afdronk.
€41,50
Trois Rivières Cellar Reserve 4YO Rhum Agricole
Minimaal vier jaar tropisch gerijpte rhum agricole met tonen van vanille, steenfruit en zachte kruiden. Rond en soepel met geïntegreerde houtinvloed en een elegante, licht droge afdronk.
€57,50
Arehucas Captain Kidd 30YO (40%)
Een rijk gerijpte rum van Gran Canaria waarin vanille, boter en chocolade direct de toon zetten. Zacht en vol van smaak, met de warme, ronde stijl die perfect past bij een rustig glas na het eten.
€174,50
Naud Ron Venezuela 12YO (41%)
Een Venezolaanse rum met twaalf jaar tropische rijping in ex-bourbonvaten en een extra afwerking in Frans eiken in Frankrijk. Tonen van karamel, koffie, vijgen en zachte specerijen zorgen voor een rond en gelaagd karakter met een warme afdronk.
€44,99
Planteray Rum PXXO (40%)
Blend van oudere Barbados rums met rijping in meerdere vattypes, waaronder PX sherryvaten, met tonen van rozijnen, vijgen, karamel en chocolade, rijk en gelaagd met een lange, warme en licht kruidige afdronk.
€61,99
Navy Island Navy Strength (57%)
Jamaicaanse navy strength rum van Navy Island, gebotteld op hoger alcoholpercentage. Krachtig en geconcentreerd van stijl, met duidelijke focus op intensiteit en karakter.
€52,85
Papiamento Carnival Rum (40%)
8 jaar gerijpte rum uit Aruba met rijping in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Rijke tonen van cacao, honing en kaneel worden aangevuld met zachte kruidigheid en een ronde, soepele afdronk die uitnodigt om rustig van te genieten.
€44,00
Tamosi Barbados, Jamaica, Panama - Guyana Cask Finish (60,2%)
Een eigenzinnige rumblend waarin kokos, vanille, tropisch fruit en donkere Guyana-invloeden mooi samenkomen. De lange finish op oude Guyana-vaten geeft extra diepte aan een volle, romige en opvallend karaktervolle stijl.
€110,50
Contra Bando 5YO Ron Dominica (38%)
Toegankelijke Dominicaanse rum van Contrabando. Zacht en soepel met tonen van vanille, honing, lichte karamel en subtiel fruit. Ideaal voor zowel puur als in mixdranken.
€19,99
Botran Rare Blend - Vintage French Wine Cask (40%)
Guatemalteekse rum op basis van virgin sugar cane honey, opgebouwd uit oudere reserves en afgerond op Franse wijnvaten. Vanille, gedroogd fruit, noten en fijne kruiden geven hem een rijke, elegante stijl.
€93,50
Botran Ki' Ron de Guatemala (40%)
Guatemalteekse rum op basis van virgin sugar cane honey, gerijpt volgens Botrans dynamic ageing en afgerond op Muscatel-vaten. Honing, karamel, gekonfijt rood fruit en geroosterd eiken geven hem een zachte, rijk uitgewerkte stijl.
€34,99
Worthy Park High Ester 7 Years Old, Duchess Lluidas Vale Cask 18, (63.1%)
Een zeer unieke rum die gedistilleerd is in de Lluidas Vale regio in Jamaica. Als Single Estate rum, vervaardigd en gerijpt op het landgoed zelf, is Worthy Park doordrenkt van Jamaicaanse rumtraditie, met wortels die teruggaan tot 1741.
€64,95
Spirited Union Panama Reserve XO (41.3%)
Een zachte, tropisch gerijpte rum uit Panama waarin vanille, lichte rozijnen en warme houttonen mooi samenkomen. De finish in botanische rumvaten geeft extra rondeur aan een soepele, volle en verfijnde stijl.
€51,75
Spheric Spirits Rum 50YO - 1973 (52%)
Een exclusieve rum, gedistilleerd in 1973 en heeft maar liefst 50 jaar gerijpt.. Door de Tropical aging was de ‘Angels Share’ heel hoog. Dit heeft geleid tot het samenvoegen van vele vaten naar dit ene vat. Een rijke, geconcentreerde, donkere rum.
€499,00
Ron Cristobal Calvados Cask (42%)
Dominicaanse rum van 1423 Spirits met Calvados cask finish. Zacht en fruitig met tonen van appel, vanille en lichte karamel, aangevuld met subtiele kruidigheid en een soepele afdronk.
€63,75
Sale-20%
1423 S.B.S Panama 2006 Bourbon & Port Cask (57%)
Een 18 jaar oude Panama-rum waarin kruidkoek, vanille, gedroogd fruit en warme karamel mooi samenkomen. De rijping op bourbon- en portvaten geeft extra diepte aan een rijke, volle en overtuigende stijl.
€112,00
€89,50
Mount Gay Single Estate #2 (55%)
Een exclusieve single estate rum uit Barbados die de authentieke smaak van het Mount Gay-landgoed in elke druppel vangt. Gemaakt van 100 % melasse van suikerriet afkomstig van het Mount Gay Estate.
€299,00
Black Tot Historic Solera PX-Solera Rum (46.2%)
Black Tot Historic Solera is een decadente en elegante rum die is gerijpt in eikenhouten vaten die zijn 'seasoned' zijn met Pedro Ximénez en Oloroso Sherries, voordat hij verder rijpt via een traditioneel Solera rijpings proces.
€82,50
Je moet minimaal 18 jaar of ouder zijn om Slijterij & Wijnhuis Zeewijck te kunnen bezoeken
